阿嬷的传统萝卜糕

步骤

1. 第一步：
   将白萝卜去皮刨丝，加水（跟萝卜丝平高的水量）煮熟
2. 第二步：
   炒锅先放一些猪油预热锅子放油葱爆香，再下绞肉放些许胡椒炒香
3. 第三步：
   浆糊1或2自己斟酌选择 1的优点是可能自己好调配一点 超市再来米粉很容易买得到 如果没有放油葱的话呢 做起来会偏向小朋友喜欢的西式早餐那种萝卜糕
4. 第四步：
   2的优点大概是会获得长辈的讚赏 长辈一定会喜欢的老味道 传统浆糊还是很有灵魂的 不过可能比较少见了 但做起来都会是好吃的 还有一个方法是用家里的调理机磨米不然就要问一下家里的奶奶有没有磨米机了
5. 第五步：
   不管选了那种浆糊蕃薯粉加下去绞一绞以后 再把已经或在一起爆香好油葱跟煮熟的白萝卜丝倒进同一锅里稍微小力的翻或就可以盖锅让他自己煮熟凝固成型再放进特大的锅子隔水加热