中式点心
蛋黄酥、凤梨酥、年糕、黑糖糕等中式糕点,不仅是许多节庆不可或缺的一角,更是伴手礼的最佳选择!
绿豆沙水晶糕~西谷米做的
煮熟后的西谷米一般都称为西米露,在南洋一带及泰式料理甜品点心中常常会使用到! 我今天帮它变化一下,做成水晶糕,顺便试作用蝶豆花染色,间层颜色真漂亮,做好的口感软软QQ,非常有弹性又不黏牙,配上绿豆沙,真的好清爽,冰跟不冰都好吃喔!
与安安同进退~鲜奶粉丝卷
俗话说:金窝银窝没有自己的狗窝好,安安自从有了"懒人烘焙布作分享"这个社团后,我更想说,金丝银丝没有安安的粉丝好。如果没有团友们热情的叫安安为师傅,没有你们的的陪伴及分享,懒人安绝对没有动力写这么多份菜鸟食谱出来。 谢谢你们愿意当安安的粉丝,与我一同持续学习、成长。这个粉丝卷,除了取名自一丝丝的粉色,安安更希望你与我一同动手,成为真正的安安的粉丝。