坚果黑糖糕
传统的口味,总让人难以忘怀,黑糖的香气,糕体的Q弹,加上现在养生坚果,真是绝佳的搭配与美味。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
先把黑糖十19Occ的水煮匀(放凉备用)或直接拌水,但需过筛。 - 第二步:
中筋面粉与太白粉过筛。 - 第三步:
剩余的1Occ水拌匀泡打粉。 - 第四步:
再把粉类跟黑糖水拌匀再加泡打粉水拌匀,倒入蒸盘中,洒上枸杞、葡萄干、红枣、腰果...等自己喜爱的坚果类,待蒸。 - 第五步:
用蒸笼(或炒菜锅垫角架),等水䦕放入,以大火蒸2O分钟关火,5分钟后再䦕锅盖,取出趁热洒上少许熟芝麻。 - 第六步:
等冷后再切自己喜爱的型状即可。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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