简易胡椒饼(葱油饼皮)

用市售葱油饼代替面团,不需要揉面团、醒面,减省了很多时间,就可以吃到香喷喷的胡椒饼啰! 食谱参考来自李易FB
icook 2730 阅读

材料单

  1. 500克猪绞肉
  2. 5~8支葱
  3. 30cc酱油
  4. 5片葱油饼皮
  5. 15cc酒
  6. 适量白芝麻
  7. 15克碎冰糖
  8. 少许香油
  9. 适量白胡椒粉
  10. 适量黑胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    猪绞肉先用调味料腌20分钟
    简易胡椒饼(葱油饼皮)的加工步骤
  2. 第二步:
    葱切丁备用
    简易胡椒饼(葱油饼皮)的加工步骤
  3. 第三步:
    葱油饼皮对切,再揉成团备用
    简易胡椒饼(葱油饼皮)的加工步骤
  4. 第四步:
    猪绞肉与葱拌匀⚠️轻拌、翻搅,不可以挤压让葱出水
    简易胡椒饼(葱油饼皮)的加工步骤
  5. 第五步:
    烤箱先预热200度桌面洒上少许面粉(我用的是低筋面粉)再把饼皮桿开
    简易胡椒饼(葱油饼皮)的加工步骤
  6. 第六步:
    桿平后加入馅料
    简易胡椒饼(葱油饼皮)的加工步骤
  7. 第七步:
    面团上刷上少许香油
    简易胡椒饼(葱油饼皮)的加工步骤
  8. 第八步:
    沾上白芝麻
    简易胡椒饼(葱油饼皮)的加工步骤
  9. 第九步:
    上/下火200度 烘烤20分钟 (烘烤的温度与时间以自家烤箱为主哦!)
    简易胡椒饼(葱油饼皮)的加工步骤
  10. 第十步:
    香喷喷的胡椒饼出炉啰!
    简易胡椒饼(葱油饼皮)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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