桂圆红枣电锅蒸糕《王室厨房》
湿冷的天气，就是要来份甜点，暖心也暖胃~ 今天不做西点，而是做充满台湾味的桂圆红枣蒸糕~ 大家也一起动手试试吧~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛奶、黑糖、沙拉油、蛋一起拌匀备用。低筋面粉和泡打粉一起过筛备用。
- 第二步：
去籽的红枣和桂圆泡适量热水软化后，用干净的剪刀剪成碎末状，若有调理机，可以直接把它们打成泥。(照片上的是打成泥的红枣桂圆。)
- 第三步：
第一步骤拌匀的液体材料中，加入第二步骤处理好的桂圆红枣拌匀。
- 第四步：
加入过筛的粉类材料拌匀，就完成面糊的製作。
- 第五步：
将面糊倒入纸杯中，约七~八分满，摆到蒸架上，再放入电锅。(若没有蒸架，可以找个平盘替代，总之，就是不要让杯子直接接触电锅底部。)，外锅1杯半的水，开关跳起后，焖五分钟即可取出。
- 第六步：
香喷喷的红枣桂圆蒸糕就完成啰~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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