中式面包
常见的中式面包有:葱花面包、菠萝面包、克林姆面包、肉松面包等等。传统做法常用猪油制作,因此烤出来的面包油油亮亮,柔软香甜的面包皮搭配独特的口味,真是个令人难忘的好滋味~
面包18---台式葱花咸面包
这个台式葱花咸面包是我那个时代台湾传统面包的正宗,也是我全家的最爱。回忆是种很奇特的东西,小孩们对台湾捷运站里面包飘香的印象特别深刻,尤其是这种葱花面包的香味。现在暑假有空,而且夏天做面包很容易发,所以我家的面包店就又出炉了,今天就做这个香葱面包,特香啊,妹妹连吃三个还停不下来😜
葱花面包 *低温发酵*
葱面包真的是台式的代表作,一款千年不败的经典。 喜欢的吴宝春面包之一也是葱面包,用橄榄油制作的葱馅吃的是一份记忆和安心。这次在整形上加入了自己的巧思,长相和仿间的葱面包不太一样。 详细做法请见: /