中式面包
常见的中式面包有:葱花面包、菠萝面包、克林姆面包、肉松面包等等。传统做法常用猪油制作,因此烤出来的面包油油亮亮,柔软香甜的面包皮搭配独特的口味,真是个令人难忘的好滋味~
万众风靡波萝包♞飞利浦面包机
香港人喜欢吃甜食,觉得面团做成的包太「寡」(没有足够的味道),所以在包上抹上砂糖等馅料,做出脆脆且金黄色的菠萝包 从日本的哈密瓜面包到香港的波萝包 到至今台湾到全世界男女老幼都爱吃的甜食 PS.(香港人称凤梨叫菠萝)
全麦葱花辫子面包【飞利浦面包机】
我喜欢葱花面包,也认为和肉松是佳搭配,非常台式,但我好爱,尤其是面包中间的葱花肉松馅,香的让人不喜欢也难。 飞利浦面包机做面包真的很方便,通过12道自动程序百变面包,也调整了烤色程度,烘焙出心目中焦焦香香的面包色,轻松就可做出属于台式幸福的面包! 【肉桂打喷嚏脸书】
[亲子料理]葱花肉松胖
自从面包机回归我家后(之前借给朋友) 莉莉安又开始陷入挑战自己做面包的乐趣啦!(撒花儿) 而最近忽然好想吃葱花面包(老公和小孩也很爱这味,每次去面包店一定有买肉松口味) 于是这之就来挑战老少咸宜的"葱花面包胖"吧! 博客里有更多详细食谱小撇步及照片唷!(全文太长了)~欢迎来取经
【起酥面包】手提搅拌机
依此配方作好面团,再将揉好的面团包好,放冰箱先冷藏1天,隔天再烤,这样烤出来的【起酥面包】个个内软外酥好吃极了,口感也不觉得很甜,因为有加【汤种】的关系,隔日只要再稍加烤热,依然和当天出炉的口味一样,就算再多冰存一两天也是不会老化。 欢迎来访⋯ Na Na Shen 的幸福花园