胡萝卜餐包
健康营养的小餐包，不仅仅是只榨取胡萝卜汁，而是用到整个的胡萝卜，符合现代养生的全食物观念。金黄的色泽，偶尔还有胡萝卜细粒在其中。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将红萝卜磨成泥。
- 第二步：
然后把所有食材揉成团，揉至有筋性，可拉出薄膜的程度。水的份量要酌量加入。发酵至两倍大。
- 第三步：
发酵完成后压出空气，分为12份，滚圆后盖上保鲜膜，鬆弛15分钟。
- 第四步：
把面团搓成水滴状，擀成上宽下窄的长片，从宽处卷起成卷。
- 第五步：
排名在烤盘，最后发酵至约二倍大，刷上水，350°F烤约20分钟。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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