[邦妮厨房]葱花面包
朴实的葱花面包，葱花的香气，跟咸香的面包，让人想起童年的下午点心时光!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将所有材料放入钢盆中拌匀，接着搓揉製成糰。接着将面糰揉打到可以拉出筋度后，加入无盐奶油，再继续揉打，直到成第四图阶段能将面团撑开像口香糖的筋度就可放入盆中第一次发酵，到面糰变两倍大，再取出分个成１２等分，揉成圆状，再度发酵第二次（约１个小时）。![[邦妮厨房]葱花面包的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/94/ddc8f22d215c996db6d7ec81c092b97e.jpg "[邦妮厨房]葱花面包的制作步骤")
- 第二步：
.在发酵期间将葱洗干净,剁成细状，与盐巴、胡椒粉跟橄榄油，混合均匀，等到面糰第二次发酵完成后，在面包表面涂上上些许蛋液，再将每个面包上放入葱花馅就可放入烤箱上、下火１８０度烘烤２０分钟，即可出炉。![[邦妮厨房]葱花面包的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/94/0a2e4fce22ba5e9b55ef89fb7e37e3d7.jpg "[邦妮厨房]葱花面包的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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