一个人实在蛮难准备料理~ 想起好久没吃肉粥,还有那油葱酥的味道 胃口就开了~~ 也不用准备太复杂~ 香喷喷的香菇肉粥就出来喽~
icook 2504 阅读

材料单

  1. 两朵香菇干
  2. 1.5碗饭
  3. 4碗水
  4. 适量[调味]盐
  5. 适量[调味]香菇粉(可不加)
  6. 适量[调味]胡椒粉
  7. 2汤匙油葱酥
  8. 1片猪肉丝
  9. 0.5匙[腌料]酱油
  10. 0.5匙[腌料]米酒
  11. 1瓣[腌料]蒜末
  12. 少许[腌料]胡椒粉
  13. 少许太白粉
  14. 1根芹菜末
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    前一晚,先将猪肉片切丝加上[腌料],香菇泡水放入冰箱。
  2. 第二步:
    隔天将香菇切片,把饭,泡香菇水,水一起加入锅中,开始熬煮。
  3. 第三步:
    等米饭开始出现浓稠状,将猪肉丝洒上薄薄太白粉,放入粥中,再加入油葱酥。
  4. 第四步:
    再加入[调味]及芹菜末,就完成了。 (粥的软硬程度看个人)

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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