皮蛋海鲜粥~ 使用阿基师快速煮粥法!
阿基师交的冷冻方法 果真很好用喔! 简单就可以煮出好吃的粥! 米洗好之后 滤掉大部分的水 剩下一点点水 把米放到冷冻库去冰冻后再拿出来煮 很快速就可以把生米煮成粥 详细图文:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
蔬菜 皮蛋切小块备用 - 第二步：
冰冻过的米和水以1:7放入锅中大火煮滚水后 转中小火煮成粥 (大约10分钟左右就差不多熟了 如果要熬到看不见米粒应该还要更久一些) - 第三步：
把姜片 蔬菜和海鲜放入粥中煮熟后再放入皮蛋 - 第四步：
最后以盐/白胡椒/香油 少许来调味就很香啦~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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