宝宝粥汤底，菱角肉燥冰砖
菱角产季在秋天，是水生植物，具有很好的清热降火解毒作用。所以菱角季节一定要买菱角来和孩子一起享用。 这次买市场已经煮好的菱角，打成泥后，加入肉燥、洋葱和香菜一起烹煮，味道鲜美哦。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将食材准备好。 洋葱和香菜都切末。
- 第二步：
将菱角去壳
- 第三步：
将菱角放入果汁机加点水打成泥。
- 第四步：
将猪绞肉加点橄榄油下去拌炒。
- 第五步：
猪绞肉炒半熟后加入洋葱一起拌炒。
- 第六步：
洋葱炒软后，倒入菱角泥下去煮。 小火烹煮大概10-15分钟。 *菱角泥倒下去后，煮沸时会一直喷出来，所以转小火后，持续搅拌烹煮。
- 第七步：
起锅前30秒，倒入香菜末和一点盐巴。搅拌均匀后，就可以关火。 因为菱角容易胀气，所以我有加一点点盐巴。不加也可以哦。
- 第八步：
放凉后倒入冰砖盒里。冷冻一个晚上后，用食物保鲜袋收纳，一星期内食用完毕。
- 第九步：
直接加热或是加点青菜和白饭食用都很棒。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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