[电锅料理]桂圆莲子粥

天气凉,煮上一锅『桂圆莲子粥』让家人补充元气,增添好气色,不仅甜在嘴里,也暖在心里 以中医的观点来说,莲子与桂圆是食材也是药材,在药膳里常见其踪影,也被广泛地应用在甜点、料理之中 两者皆有安神、补心、助眠的效用,对于容易紧张焦虑、睡眠不好的人有所助益 季节变化交替之际,简单的食疗保养自己来,把所有食材通通放进电锅就能搞定~~
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材料单

  1. 半杯糯米
  2. 半杯红豆
  3. 半杯绿豆
  4. 1杯莲子
  5. 15g桂圆
  6. 5杯水
  7. 半杯黑糖
  8. 少许盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    糯米、红豆、绿豆泡水三小时
    [电锅料理]桂圆莲子粥的加工步骤
  2. 第二步:
    内锅放入泡过水的糯米、红豆、绿豆,再加上莲子、桂圆、水5杯;外锅一杯水,盖上盖子,按下按钮
    [电锅料理]桂圆莲子粥的加工步骤
  3. 第三步:
    待按钮弹起后,不开盖续焖30分钟,再加入黑糖,一点点的盐提味

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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