宝宝的葱香肉片粥(4倍浓)

让宝宝从小就吃葱,看不见葱却有葱香味的粥!
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材料单

  1. 1杯米
  2. 1/3条红萝卜
  3. 1/2条丝瓜
  4. 适量梅花肉片
  5. 1根葱白
  6. 3又2/3杯水(或高汤)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    米洗净,浸泡一个小时备用。红萝卜切丝,丝瓜切小丁,肉片去筋,切小丁备用。葱白切小细末。
  2. 第二步:
    将葱白加入肉片丁中,拌匀,让肉片有葱香,同时也可去除少许肉腥味。
  3. 第三步:
    将红萝卜丝和丝瓜丁和米一起煮,边煮边拌,以免粘锅。煮到大滚后,转小火,滚约5-10分钟(看米的品种),米已8分熟时,就可以加入葱白肉片。拌至肉片熟透,就可以关火,闷10-15分。汤汁收干就完成了。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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