猪肚瘦肉粥
每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材-猪肚用面粉洗净，川烫后切丝备用。
- 第二步：
高汤对2~3倍水量，加入姜片/米酒，放入猪肚丝煮滚。接着移入炖锅，慢炖入味。
- 第三步：
待猪肚软嫩，加入绞肉，白饭续煮5分钟即可。食用时可洒少许胡椒粉提味。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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