哲哲11M副食品-蕃茄牛绞肉粥

11M才长牙的哲哲,可以吃更多东西了,副食品的部份也省掉打泥的工作,改用切碎方式增加口感,也让哲哲练习咀嚼~
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材料单

  1. 1支玉米
  2. 2颗蕃茄
  3. 适量牛绞肉
  4. 1颗马铃薯
  5. 适量大骨汤
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    步骤1先将新鲜玉米粒用刀子切下来
    哲哲11M副食品-蕃茄牛绞肉粥的加工步骤
  2. 第二步:
    步骤2玉米比较不好消化,所以打成玉米泥
    哲哲11M副食品-蕃茄牛绞肉粥的加工步骤
  3. 第三步:
    步骤3蕃茄切十字后用热水烫过后去皮,切成小丁马铃薯削皮后也切小丁泡水备用
    哲哲11M副食品-蕃茄牛绞肉粥的加工步骤
  4. 第四步:
    步骤4牛绞肉先烫过,去点油脂
    哲哲11M副食品-蕃茄牛绞肉粥的加工步骤
  5. 第五步:
    步骤5将马铃薯、蕃茄一起加高汤先煮接着牛绞肉、玉米泥、半杯米一起下锅用中火慢慢熬粥
    哲哲11M副食品-蕃茄牛绞肉粥的加工步骤
  6. 第六步:
    步骤6色香味俱全的蕃茄牛肉粥完成
    哲哲11M副食品-蕃茄牛绞肉粥的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
也可以先不放米,煮出来的蕃茄牛肉酱还可以当成拌饭、拌面的好帮手~
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