鲍鱼干贝海鲜粥

冷冷的天,自己煮一锅鲜味十足的海鲜粥好好享受一下。 欢迎大家常来Face Book ~ "婷妈咪Sweet Time&quot后走走逛逛喔 ^0^
icook 2400 阅读

材料单

  1. 3头智利罐头鲍鱼
  2. 5颗干贝
  3. 12支鲜虾
  4. 12粒蛤蜊
  5. 2块金华火腿
  6. 1杯米
  7. 1500CC水
  8. 1碗[调味料A]浸泡干贝高汤
  9. 1罐[调味料A]罐头鲍鱼高汤
  10. 适量[调味料B]盐
  11. 少许[调味料B]胡椒
  12. 20g[调味料B]芹菜末
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    干贝泡水放入电锅蒸软,放凉后剥丝。 鲍鱼切片,鲜虾洗净挑除泥肠、剥壳(留下最后一节虾壳)。
    鲍鱼干贝海鲜粥的加工步骤
  2. 第二步:
    生米洗净加入[调味料A],入锅煲煮30分钟。
    鲍鱼干贝海鲜粥的加工步骤
  3. 第三步:
    加入金华火活腿、干贝丝、鲍鱼,继续煲煮60分钟。 起锅前放入鲜虾、蛤蜊煲个10分钟,最后起锅洒上[调味料B]即可。
    鲍鱼干贝海鲜粥的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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