零失败电锅料理*鱼肉高丽菜滑蛋粥

将食材通通丢进电锅就能完成的便利料理,营养都锁在一起。
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材料单

  1. 1.2杯米(因个人食量而异)
  2. 4分之1颗高丽菜
  3. 3~4条虱目鱼柳
  4. 4片姜片
  5. 2颗蛋
  6. 1罐鲔鱼罐头
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    米洗好后铺上姜片、剪成块状的虱目鱼柳,与洗净撕成小片的高丽菜,倒入2.5倍的水量,在电子锅选择「煮粥」按下。(一般电锅直接按)
  2. 第二步:
    倒数5~10分煮好前,将蛋打散倒入并跟食材搅拌均匀,再继续焖煮。
  3. 第三步:
    煮好时加入鲔鱼罐头拌匀,因罐头本身有咸味,所以可以不需另外调味,怕口味太淡可适量加盐或胡椒。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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