豆子粥
这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
生米洗净，豆子切段，梅花肉切丝。 - 第二步：
热锅，放ㄧ匙油，将肉丝，炒至半熟，捞入碗中。 锅内，放入豆子，炒拌均匀，加入水，再倒入生米。 - 第三步：
待滚，要不停搅拌，预防黏锅，待米饭呈现8分熟，加入肉丝，并把表面浮泡捞起。 - 第四步：
等米饭熟透，加入盐，拌匀即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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