简单~蜜红豆~免洗免浸泡(电锅版)
一般如果想煮红豆,通常都要事先浸泡一晚,这样才会把红豆煮烂,偶然间在电视上看到阿芳老师说,煮红豆秘诀就是(免洗免浸泡),想说真的假的~来煮一次看看,当成果出来后,红豆不但Q烂,还粒粒分明,而且2小时就能完成,真是太开薰啦~
1358 阅读
14 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
首先把红豆放到一个干净的锅子里,再加水淹过红豆表面,放到瓦斯炉上开火煮滚..
- 第二步：
水滚后如果有浮起来的红豆渣就挑掉,把锅子拿到水龙头下,清洗一下红豆再把水沥干净..
- 第三步：
接着把红豆放到另一个干净的锅子,倒3杯水进去..
- 第四步：
在电锅内加2杯水,把蒸架放上去,接着放煮红豆的锅子,盖上锅盖按下开关.. 当开关跳起,闷15分钟后,这时红豆还没完全熟,先用筷子轻轻搅拌一下红豆,外锅再加一杯水,内锅不用,再按下开关一次,等开关跳起后,一样闷15分钟..
- 第五步：
开盖后趁热把砂糖跟盐巴放进去,用筷子轻轻搅拌均匀..
- 第六步：
再直接倒入干净的玻璃保鲜盒内,轻敲一下盒子,让空气跑出来,放凉后放入冷藏就完成啦~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复