煮红豆

红豆薏仁汤

红豆薏米汤中红豆和薏米可不是随意买来煮了就行。红豆要选细长的赤小豆,中医认为,赤小豆性平味甘酸,善下行,利水消肿功效非常强。薏米又名薏仁,性寒,直接煮来吃会伤脾,所以应选熟薏米。只要煮过就知道,光浸泡红豆就要等2小时以上,再加上煮要半小时以上才会软绵,这样真的太麻烦了!来分享免浸泡的方式能煮的又快又好吃!

省瓦斯红豆汤汤圆

有时想吃红豆汤还需等红豆泡开。现在有方法可省步骤,快速煮好红豆汤。快学起来,来碗热呼呼红豆汤汤圆吧!

简单~蜜红豆~免洗免浸泡(电锅版)

一般如果想煮红豆,通常都要事先浸泡一晚,这样才会把红豆煮烂,偶然间在电视上看到阿芳老师说,煮红豆秘诀就是(免洗免浸泡),想说真的假的~来煮一次看看,当成果出来后,红豆不但Q烂,还粒粒分明,而且2小时就能完成,真是太开薰啦~

怀旧红豆钵仔糕

钵仔糕是传统广东糕点,香港的地道怀旧小食,现在也较难找。以黄糖,沾米粉等造成,软软的,加上绵绵的红豆,有点Q韧,阵阵黄糖香,非常美味!做法简单,30分钟做到,作下午茶小吃,超讚! 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*

红豆地瓜芋圆

到九份必吃一碗红豆芋圆 自己煮其实非常简单 料还以多放点粉少放点 吃起来真材实料

蜜红豆【免浸泡】

红豆是高蛋白、低脂肪、富含铁质的好食材。平时煮汤、做点心方便又可口。大多数的人煮红豆都会先浸泡一段时间,今天的方式很简单,想吃红豆不用等喔。 毛妈卡洛琳。拾记 /

红豆泥做法~

红豆沙做法很多,上次做了乌豆沙,这次做比较简单常用的红豆泥,我喜欢半沙半颗粒的红豆沙馅,做包子、面包最常用,冰箱常常一定有做好的备用,想做点心时,随时就可用到,很方便喔!