港式腊味饭-电子饭锅版
腊味三宝（腊肠、肝肠、腊肉）切片后摆放在米粒上，一同炖煮，油脂及香气融入米饭中，油脂让米粒粒粒分明，吃下去每一口充满着肉汁的香气及甜味，大人小孩都爱，忍不住多扒了几碗饭😋
1073 阅读
15 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将米洗净，浸泡约20-30分钟，待米粒变白，放上切片的三宝（腊肠、肝肠、腊肉），三宝约1/2的量，放入电子锅，按下煮饭键（我是选择“急速”约30分钟）即可。
- 第二步：
把剩下1/2量的三宝另外摆盘，加入调製好的酱汁，放到大同电锅内蒸，外锅放一杯水，按下开关即可。
- 第三步：
等电子饭锅煮好，加入切好的蒜苗，淋入些许汤汁（大同电锅那盘三宝的汤汁），拌一拌，关电子锅盖，焖个5-10分钟即可享用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复