猪内脏
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相较于一些西方国家较难接受内脏料理，国人对内脏的接受度较高，也发展出各式的内脏烹饪变化。要安心食用这些内脏部位，就必须要充分「清除秽物」及「汆烫去腥」这两大关键，汆烫时加入米酒与姜丝，若有其他辛香料（如：洋葱、青葱⋯⋯）等能依据后续料理应用择一加入，可以更有效去腥并增加鲜甜味。

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回味盐焗猪心

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盐焗猪心这样做外焦里嫩，越嚼越香喜欢的朋友点赞收藏！总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
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梅花猪肉酱烧猪肝

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猪梅花肉瘦肉好吃 五花肉肥肉好吃 早点吃早点消化，上次做完鸡肉全系列的舒肥料理后, 再接再厉作无骨猪肉舒肥料理。猪肝的部分我其实是舒肥后又要做烹调, 所以我觉得口感的部分要看每个人喜欢的软硬度, 如果喜欢再软一点的时间可能还要再减少一些, 那如果不介意比较口感但是希望比较熟一点的那舒肥的时间可以久一点。
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酒炖猪心

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猪心这样做，超级好吃还安神补脑，酒香浓郁香醇的猪心，猪心有营养又能保留原汁原味，作法简单。
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猪肚四神汤

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我朋友的儿子脾胃不好，吃很多却不怎么长，还容易容易积食，我说我们家一周会炖2-3次这个汤，美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
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大根椒麻肥肠

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麻辣醉肥肠，闻着臭吃着香！吃菜不开车，开车别吃菜，超级下饭的麻辣肥肠，这几个技巧，肥肠软烂还有嚼劲，口味麻辣鲜香 赶紧学起来！
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猪舌这样做爽脆入味又下饭，没有吃过的你一定要试试，真的好吃到不像话，猪舌的口感，阿肌师觉得还蛮吸引人的，你们觉得呢？
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姜丝猪肝汤

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每个月那个来的时候需要补充更多铁质，猪肝汤 你这样去做，简单又好喝，老人小朋友都喜欢。来碗猪肝汤宠爱自己一下 猪肝含丰富铁质只要抓住几个小秘诀就能烹调出一碗汤鲜滑嫩的猪肝汤，这道猪肝瘦肉汤记得收藏起来，汤鲜味美，营养丰富。
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你们喜欢的咸酸菜来了！酸、爽、热、辣，我不信你顶得顺！猪肚不知道怎么吃，你就像我这样做个酸汤猪肚，酸爽过瘾大人小孩都爱吃，让人未见其面，先闻其香。
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