猪内脏
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相较于一些西方国家较难接受内脏料理，国人对内脏的接受度较高，也发展出各式的内脏烹饪变化。要安心食用这些内脏部位，就必须要充分「清除秽物」及「汆烫去腥」这两大关键，汆烫时加入米酒与姜丝，若有其他辛香料（如：洋葱、青葱⋯⋯）等能依据后续料理应用择一加入，可以更有效去腥并增加鲜甜味。

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红油肚丝

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做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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福禄双脆

福禄双脆

此菜由穿透的湘菜油爆炒而成，具有酸辣咸香，入口脆爽等特点，并且鸭肾还有健脾消滞的作用。
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胡椒猪肚鸡

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胡椒猪肚鸡
胡椒猪肚鸡
胡椒猪肚鸡
2014年 初秋 夜晚 吃到一样美味的、去寒暖胃的汤水， 不同的调味方式， 多了思念～～
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酸菜猪肚汤

酸菜猪肚汤

其实这道汤品不难，最难的是在处理猪肚的部分。猪肚清洗好，先用电锅炖煮过，煮汤简单不费力。
猪内脏
凉拌猪肚丝

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品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
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生爆肚尖

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美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
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红油三丝

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这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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五彩肚丝

五彩肚丝

常言说30年前睡不醒，30年后睡不着，上了年纪真的就睡不着了。以前俺都要睡到中午十一、二点才爬起来滴  ，现在鸡叫三声就起床。  周末的先生喜欢一早坐在沙发上，静静听着柔美的轻音乐，我则磨饥磨饥地忙着做早餐，早点是鲜蘑菇肉丝面。  这是晚餐中的一道菜，好吃又下饭的五彩肚丝。
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农家肚肺汤

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美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
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