全酒麻油腰子
天气冷了！随时要准备好补品⋯⋯是必要的！ 不同于长辈牌的制作方式，用简单的方法做出有别于一般口感的「软.嫩.脆」，不再是「硬、干、柴」⋯⋯少油少负担。 男人什么料理不会！都没关系！ 这套进补的⋯一定要传便便！ 妹子才骗的到手⋯⋯嘿嘿😁😁😁😁😁 #是传便便不是传便便💩 #有兴趣跟着我的食谱做完全没有难度唷⋯⋯
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
腰子可请猪肉摊处理，清洗备用。 姜切薄片备用。
- 第二步：
烧水至滚「熄火」，将腰花搅拌3秒熄火、倒出来加盖热水中浸泡。（约10分钟）
- 第三步：
下香油炆火慢煎姜片。
- 第四步：
将金黄色的姜片一片片捡起来备用。
- 第五步：
加入米酒（当然不爱酒味的可酌量增减、改用水代替）、黑麻油、枸杞大火滚后5-10分钟分钟。
- 第六步：
将沥过水的腰子片片铺在锅底，再将滚烫的麻油米酒汤直接淋到锅里！鲜脆爽口的麻油腰子完成了！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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