香煎猪排佐蓝莓芥末酱
美国的食谱频道Food network 的厨师, 常常会将莓果类跟芥末酱搭配做成酱汁. 不管是搭配肉类, 或是沙拉, 都呈现出酸甜辣的好滋味. 有画龙点睛的效果喔!
猪排
猪排，是指炸过或煎过的大片瘦猪肉，是在西餐中出现的一道美食，和牛排一样深受大家的喜爱，比较好吃，闻上去很香。猪排并不是我们通常所吃的猪排骨，其实它就是一块平整的猪肉，而且没有骨头也没有太多肥的，可以十分方便地食用，没有任何“阻拦”。一般的猪排都会使用里脊肉。
迷迭香猪排（佐苹果洋葱酱）
迷迭香的香味能让人提振情绪、对抗忧郁，平衡紧绷的情绪，用在料理上，煎鱼、鸡肉、猪肉、牛排，都有消臭，提香的效果。 用迷迭香两面煎香的猪排，淋上苹果和洋葱的组合而成的酱汁，更是让美味更上一层楼。
