猪排
猪排,是指炸过或煎过的大片瘦猪肉,是在西餐中出现的一道美食,和牛排一样深受大家的喜爱,比较好吃,闻上去很香。猪排并不是我们通常所吃的猪排骨,其实它就是一块平整的猪肉,而且没有骨头也没有太多肥的,可以十分方便地食用,没有任何“阻拦”。一般的猪排都会使用里脊肉。
日式香酥猪排 [不用油炸小秘诀]
很喜欢吃日式炸猪排Tonkatsu,金黄酥脆外层,香脆可口。自己在家做,用油炸又不健康,这次可跟我做这个烤酥猪排。超酥脆,但油份减少,肉汁被锁住,猪排多肉汁不乾,更健康,快来学这个小秘诀! 请也支持我的Facebook 专页*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1