简易美味咖哩猪排饭
简单吃咖哩饭，肉要大块，吃来才有大口吃肉的豪爽，咖哩要煮得香气四溢，才能让白饭和猪排肉搭配相得益彰，这一份美味咖哩猪排饭是新手的最爱，也是小朋友的最爱。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将红萝卜削去外皮、先切长条再切成丁；马铃薯削去外皮、先切长条再切成丁；将红萝卜丁、马铃薯丁放入锅中，加入可以淹过食材的水份，打开炉火进行煨煮。
- 第二步：
煨煮十分钟后，放入4小块的咖哩料理块煮化。
- 第三步：
煮化之后，再熬煮5分钟即可熄火。
- 第四步：
将猪肉和醃肉拌匀，静置5分钟。
- 第五步：
取一个塑胶袋，放入树薯粉和面粉拌匀。
- 第六步：
将醃好的猪排肉放到塑胶袋内，让袋子充满空气，扭紧开口，用力摇晃，让粉类巴附在猪排肉上。
- 第七步：
锅中加入炸油，加热炸油，再将处理好的猪排肉放入锅中炸至双面金黄即可捞出沥干多余油脂。
- 第八步：
在盘内放入白饭，猪排切适口大小，排列在盘内，淋上煮好的咖哩食材，美味咖哩猪排饭上桌喽。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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