日式马铃薯炖猪肋排
市场买点猪肉，做家常排骨炖土豆，肥而不腻，香气四溢，新挖的土豆配上土猪肉，软烂入味鲜香好吃又下饭，做一盆都不够！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备好所有材料。
- 第二步：
猪肋排用一锅水加姜片以冷水煮开，去浮沫以清水洗净并用纸巾擦干水分备用。
- 第三步：
锅内加2大匙油，放入猪肋排两面煎微焦。 将猪肋排放一边，放入洋葱炒香，再放入葱姜蒜辣椒继续炒香。
- 第四步：
炒香猪肋排等材料后，加入所有调味料炒到颜色均匀，再加入水300克煮滚，以小火慢炖25分钟。 放入马铃薯及红萝卜续炖15分钟即可。 最后试味道决定加多少盐调味。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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