猪肉
  1. 首页
  2. 家常食材
  3. 猪肉

猪肉按各部位有不同的名称，如:里肌、后腿、梅花、五花、松阪猪、嘴边肉等，除了伊斯兰教与犹太教徒不食用外，是全世界最普遍的肉品之一；猪肉的料理方式相当多样化，也是腌制、罐头肉类的主要来源之一。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补虚强身，滋润皮肤的作用。

更多与「猪肉」有关类：

列表

糟卤蹄筋

糟卤蹄筋

品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
猪蹄
红烧蹄筋

红烧蹄筋

美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
猪蹄
红烧蹄筋

红烧蹄筋

美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
猪蹄
干烧蹄筋

干烧蹄筋

每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。
猪蹄
清炖羊蹄

清炖羊蹄

这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
猪蹄
红焖羊蹄

红焖羊蹄

这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
猪蹄
干烧蹄筋

干烧蹄筋

美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
猪蹄
干烧蹄筋

干烧蹄筋

一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。
猪蹄
冬瓜蹄花汤

冬瓜蹄花汤

经常食用冬瓜，能去掉人体内过剩的脂肪，冬天人们缺少运动，食冬瓜有助减肥。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长。体胖的，多吃冬瓜；体弱，多吃猪蹄。猪蹄处理注意事项：市场购买的猪蹄都已经收拾干净，回家发现犄角旮旯处有毛，可用镊子拨掉。有条件的用明火燎一下，除掉猪皮的汗腺味。
猪蹄