猪肉
猪肉按各部位有不同的名称,如:里肌、后腿、梅花、五花、松阪猪、嘴边肉等,除了伊斯兰教与犹太教徒不食用外,是全世界最普遍的肉品之一;猪肉的料理方式相当多样化,也是腌制、罐头肉类的主要来源之一。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补虚强身,滋润皮肤的作用。
泰式打抛猪~猪绞肉嫩嫩的秘诀
只要将炒肉的顺序做一下调整,不仅可以将番茄炒得更加软烂入味,猪绞肉吃起来居然还是滑滑嫩嫩的,一点都不会干干材材的呢。 小小的改变,这道料理的风味和口感喔就会大大的不同喔。 详细图文作法:
炸蛋苍蝇头(老菜新吃法)
吃腻传统的苍蝇头了吗?那就加个炸蛋(皮蛋)吃吃看吧,包准会触动你的味蕾,意想不到的绝妙滋味,只能再添一碗饭去了~ 欢迎来「小人妻大本事」粉丝团分享你的料理心得喔!