[日式料理]马铃薯炖肉
煮一锅可以晚餐+便当菜，方便又简单
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材切为适当大小![[日式料理]马铃薯炖肉的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/188/fb54f3efa73312f9ec50bb6c6451e400.jpg "[日式料理]马铃薯炖肉的制作步骤")
- 第二步：
蒟蒻川烫一下去腥味![[日式料理]马铃薯炖肉的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/188/c1cac479341245e076c2ca1482ad1ab2.jpg "[日式料理]马铃薯炖肉的制作步骤")
- 第三步：
热油锅将食材略为拌炒![[日式料理]马铃薯炖肉的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/188/9b88c8ad1b8fbf8b93b03115f1d7c5c1.jpg "[日式料理]马铃薯炖肉的制作步骤")
- 第四步：
将食材放置炖锅，[酱汁]、猪肉及蒟蒻放入![[日式料理]马铃薯炖肉的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/188/102477b7bc014f13b781b340f0922d82.jpg "[日式料理]马铃薯炖肉的制作步骤")
- 第五步：
大火煮滚，将表面杂质去除，盖锅盖并转小火炖煮![[日式料理]马铃薯炖肉的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/188/ede489c2a64d10857b1d9e8ac820e987.jpg "[日式料理]马铃薯炖肉的制作步骤")
- 第六步：
炖煮食材软嫩即可上桌![[日式料理]马铃薯炖肉的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/188/52d074a1db19d6b8e1523ce1b9c3cd07.jpg "[日式料理]马铃薯炖肉的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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