泰式打抛猪肉★

泰式打抛猪肉非常下饭,做法简易好学
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材料单

  1. 300g猪绞肉
  2. 50g蒜仁末
  3. 15g红葱头末
  4. 1支红辣椒
  5. 20g九层塔
  6. 1~2大匙鱼露
  7. 1小匙泰式酱油
  8. 1大匙糖
  9. 1小匙泰式辣椒酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蒜切末,红葱头切末,红辣椒切碎,备用
  2. 第二步:
    将所有调味料混合成综合调味料
  3. 第三步:
    热锅后倒入1大匙油,将蒜末及红葱头末炒香,在加入绞肉,至肉变色后,续加入辣椒碎,翻炒1分钟左右
  4. 第四步:
    将综合调味料入锅,和绞肉迅速拌炒均匀后熄火,再加入九层塔略炒后,立刻起锅

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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