越式猪肉卷
越南料理大都少油烟,非常的清爽,这道猪肉卷做法简单,又爽口,很适合在炎夏中享用.
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
超市的冷冻柜可找到这种调好味的猪肉馅,退冰后取出,略压扁整成方型,少许油在平底锅中煎熟,买不到,可用香肠代替.然后切成姆指宽的条状.
- 第二步：
取一张米纸在冷水中浸泡一下,有些回软就拿出,不要泡太久,会容易破.
- 第三步：
将米纸摊放在桌上,放一两叶的生菜,一块肉条,两根韭菜,像包春卷般包好.沾酱就用现成的鱼露即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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