泰式猪颈肉
泰式烤猪颈肉,配上辣蘸酱大白菜,吃肉简单粗暴才过瘾!美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
1/ 猪颈肉洗干净擦干 然后用叉子戳洞 2/ 香茅 大蒜 红葱头 芫荽 切碎 3/ 所有材料加酱料搅拌均匀 然后用来腌猪颈肉 4/ 猪颈肉放到冰箱里 至少腌2小时或过夜 5/ 把沾酱材料切碎拌匀也放到冰箱备用 6/ 烤箱200度预热 把腌好的猪颈肉烤10分钟 7/ 上桌前切片就可以享用啦
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
烤至8分钟后 可以在猪颈肉两面刷上一层蜜糖 然后再烤2-3分钟 色泽会更美 味道会有更多层次
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