家常料理-自製咸猪肉炒饭
咸猪肉的咸香，是这道炒饭的灵魂，一上桌立马被秒杀，一起来试试吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
自製咸猪肉的作法请参考 将腌製好的咸猪肉放入气炸锅，以180度气炸10分钟，翻面再以200度气炸3-5分钟
- 第二步：
将气炸好的咸猪肉切成适当大小备用
- 第三步：
起油锅，将两颗蛋打散，炒熟备用
- 第四步：
锅中再倒少许的油，倒入切末的洋葱，炒至半透明状
- 第五步：
加入蒜末、葱白，炒至香气冒出
- 第六步：
倒入白饭，炒至白饭鬆散
- 第七步：
加入葱绿、蛋拌炒均匀
- 第八步：
加入咸猪肉，稍作拌炒后，最后加适量的鲜味炒手、白胡椒粉调味，就完成啰
- 第九步：
好吃的咸猪肉炒饭完成啰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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