平凡中吃得不平凡 — 酱爆芝士豆腐豚肉卷
豆腐豚肉卷应该常常吃吧，在豚肉和豆腐中包上芝士令到吃起来时多一种层次呢！ 我的 fb 厨房日誌：/
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
硬豆腐脱水，切件，撒上盐后把它煎到两面金黄色。 盛起放凉备用。
- 第二步：
把芝士对切一分为二。一块放在豆腐下，另一块舖于豆腐上
- 第三步：
用豚肉卷起芝士豆腐，豚肉可卷得比豆腐长一点，因为煎时豚肉会回缩。 卷好后下少许油煎至豚肉熟透金黄。
- 第四步：
淋下豚肉汁，转小火焖一下就可上碟。上碟后撒上葱花就完成了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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