丁丁苍蝇头
没想到蒟蒻丁与超级无敌下饭的苍蝇头是如此的绝配阿，夏天就是要来一些下饭的料理嘛~而且又超级简单的唷~快动手试试看吧~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材
- 第二步：
辣椒、蒜头切碎豆干切丁、豆鼓洗净沥干。
- 第三步：
韭菜花洗净切小段。
- 第四步：
热锅加入沙拉油与香油，放入绞肉拌炒爆香，至表面呈现金黄后，加入豆豉翻炒。接着依序放入豆干、蒜碎、辣椒碎爆香，等待香气散发后，从锅边淋入酱 油与米酒。再加入韭菜花小段，翻炒至颜色变深，并以糖调整咸度，充分拌和后起锅即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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