韩式泡菜猪肉

韩式泡菜总是直接吃不知道有什么其他吃法吗?只要简单的步骤马上变出一道美味料理。5分钟出好菜,还不快试试!
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材料单

  1. 1/6颗洋葱
  2. 约一碗的量韩式泡菜
  3. 半斤猪火锅肉片(梅花肉)
  4. 1大匙米酒
  5. 1/2大匙砂糖
  6. 依泡菜咸度酌量添加盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    洋葱洗净切丝备用。
    韩式泡菜猪肉的加工步骤
  2. 第二步:
    锅子热油爆香洋葱丝,再放入猪肉片、韩式泡菜、米酒、砂糖、盐,拌炒至猪肉熟后即可盛盘。(盐请依个人泡菜的咸度添加多寡,一般约添加1/2小匙即可。)

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.好吃的韩式泡菜是美味关键欧!建议泡菜的汤汁一併加入炒,如买的泡菜没什么汤汁可在炒的时候加入一点水才不会太干。
2.米酒帮助去腥。
3.猪肉建议选油花均匀的梅花肉,也可尝试用松阪猪口感不同。怕胖想要低热量就就选择里肌或腰内肉,但要注意烹调时间不要过久,较没油花的猪肉会较干涩。
4.猪肉也可换牛肉。
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