中式家常快炒肉丝炒豆干
肉丝炒豆干是我从小就超爱的一道菜 长大开始做饭才知道原来超级简单 材料准备也不会麻烦 是轻轻鬆鬆就可以上桌的一道超简单快速料理～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
豆干炒肉丝真是无敌简单，最烦的步骤应该就是切豆干丝吧，一片豆干要先切成三片薄片然后再切细丝，肉丝先用一匙酱油和一点水腌至少10分钟。
- 第二步：
先煮一锅水，水滚之后把切好的豆干放进去滚3分钟，这个步骤可以去除豆干上的怪味也可以让豆干更软嫩
- 第三步：
锅子加一点油开始炒肉丝
- 第四步：
肉丝大概炒到7分熟后加入两瓣大蒜末，如果有要加红萝卜可以先放进来炒，然后把豆干加进来，大概炒三分钟后加入酱油和盐巴调味，起锅前再加入葱段或葱丝就可以了～
- 第五步：
如果有九层塔，起锅的时候有再加一点进去拌炒，味道也满不错的～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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