泰式红咖哩猪
带着奶香的泰式咖哩, 用料丰富营养均衡, 酱汁滑顺却不浓稠, 有着鱼露画龙点睛的香气再加上一点辣味, 与白饭是绝配, 带便当也很合适. *欢迎到"飘香笔记"部落格逛逛喔!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把猪肋条切成薄片, 和腌料拌匀, 腌约30分钟
- 第二步：
热锅, 倒入少许蔬菜油, 用中小火炒软洋葱, 放进腌好的猪肉片, 炒至变色
- 第三步：
加入红咖哩膏炒匀
- 第四步：
加入所有的菜类炒匀
- 第五步：
加水到几乎盖过所有的食材, 煮至沸腾
- 第六步：
加入盐, 糖, 鱼露和液态鲜奶油或椰浆, 再次煮沸即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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