针菇嫩肉卷

猪肉与金针菇交织出香甜汤汁,软嫩口感佐以黑胡椒、红椒、芫茜三种层次的香气,绝妙!
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材料单

  1. 一盒/200g猪里肌薄片
  2. 适量金针菇
  3. 适量米酒
  4. 少许酱油
  5. 适量粗粒黑胡椒粉
  6. 适量匈牙利红椒粉
  7. 适量香菜叶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    (猪里肌薄片)
    针菇嫩肉卷的加工步骤
  2. 第二步:
    猪里肌薄片以米酒、酱油、黑胡椒粉稍微抓腌过
    针菇嫩肉卷的加工步骤
  3. 第三步:
    取适量洗净的金针菇,做成肉卷
    针菇嫩肉卷的加工步骤
  4. 第四步:
    锅里放一点油,煎熟
    针菇嫩肉卷的加工步骤
  5. 第五步:
    撒上黑胡椒粉、红椒粉、撕碎的香菜叶
    针菇嫩肉卷的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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