木耳炒肉

简单的木耳、肉片,靠着糖醋嫩姜的搭配,形成夏天爽口的惊艳。
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材料单

  1. 250g梅花猪肉
  2. 12片姜
  3. 1盒木耳(超市)
  4. 1汤匙素蚝油
  5. 2汤匙糖
  6. 2汤匙白醋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料,全部切片。 刚好有剩下的蒜头也顺便加入。 嫩姜不够,切些老姜加入。 姜可以依个人喜好増减。
    木耳炒肉的加工步骤
  2. 第二步:
    先爆香姜片。
    木耳炒肉的加工步骤
  3. 第三步:
    加入肉片。
    木耳炒肉的加工步骤
  4. 第四步:
    加入木耳炒到八分熟加入调味料,继续炒,收汁。
    木耳炒肉的加工步骤
  5. 第五步:
    盛盘。
    木耳炒肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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