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家常食材
猪肉
水上人家
食是一种幸福,品味是一种情趣。
icook
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材料单
1斤猪夹心肉
10粒红葱头
适量辣椒粉
适量炒米粉
适量糖
适量鱼露
适量剌芫荽
适量薄荷
适量柠檬汁
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
步骤
第一步:
将夹心肉切成片0.5cm厚度,加少许盐抓腌。
第二步:
用平底锅煎至两面焦香,再切成小片备用。
第三步:
取一个锅加约200cc水煮开后,顺序加入切好的肉片及以上的调味料搅拌均匀,
第四步:
最后加入剌芫荽、薄荷、柠檬汁即可完成。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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