水上人家

食是一种幸福,品味是一种情趣。
icook 764 阅读

材料单

  1. 1斤猪夹心肉
  2. 10粒红葱头
  3. 适量辣椒粉
  4. 适量炒米粉
  5. 适量糖
  6. 适量鱼露
  7. 适量剌芫荽
  8. 适量薄荷
  9. 适量柠檬汁
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将夹心肉切成片0.5cm厚度,加少许盐抓腌。
  2. 第二步:
    用平底锅煎至两面焦香,再切成小片备用。
  3. 第三步:
    取一个锅加约200cc水煮开后,顺序加入切好的肉片及以上的调味料搅拌均匀,
  4. 第四步:
    最后加入剌芫荽、薄荷、柠檬汁即可完成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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