飞碟高丽菜猪肉馅饼
这是今天做给老公和自己的点心... 水饺皮除了可以包水饺外也能拿来做馅饼呢！ 免去揉面团的繁杂工序... 当然口感也完全不ㄧ样... 这是用半煎炸的方式... 成品吃起来是香酥脆... 嘴巴完全停不下来... 内馅可依个人喜好调整... 做成韭菜盒子也超正点的!!!!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
高丽菜先加入些许盐巴抓拌ㄧ下，让其出水软化些。
- 第二步：
高丽菜+红萝卜+猪肉+蒜末+所有调味料后充分拌匀到有黏性。
- 第三步：
取两片水饺皮，用手将周围稍微拉大张ㄧ些。 - 第四步：
ㄧ张皮放上适量馅料，周围抹水，再用另ㄧ张水饺皮盖上并压密合紧实。 - 第五步：
周围再抹水，折花成飞碟状。 - 第六步：
热锅放ㄧ些油，小火以半煎炸的方式煎到两面金黄即完成!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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