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家常食材
猪肉
黏嘴滷肉饭+猪皮
不加滷包
icook
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19 点赞
材料单
3斤带皮三层肉
适量冰糖
半瓶油葱
一瓶红露或绍兴
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
美食图片
步骤
第一步:
猪肉炒到半熟加入冰糖炒到融化
第二步:
再加入酱油炒香以后加入油葱, 炒均匀以后再倒入绍兴酒或者红露酒
第三步:
依照个人喜好可以使用全球或者是加热水加到满, 小火把酒精煮到挥发以后一道电锅炖煮就可以了
第四步:
香浓黏嘴
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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