黑蒜须肉

你敢吃黑蒜吗?盘点吃黑蒜翻车现场合集,一口花胶一口鳝,感受鲜嫩与爽滑!搭配黑蒜,成就经典风味!还不赶快做起来!
icook 999 阅读

材料单

  1. 一斤五花肉
  2. 6块豆干
  3. 5颗水煮蛋
  4. 100ML酱油
  5. 1颗黑蒜头
  6. 50ML米酒
  7. 50ML味霖
  8. 400ML水
  9. 8颗蒜头
  10. 少许五香粉
  11. 少许白胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先把五花肉切成条状或片状都可以,爆香五花肉,煎出焦香后,加入蒜头、五香粉、白胡椒粉继续爆香,加入黑蒜头、酱油、味霖、米酒、水,这时候也可以依照个人喜好加入豆皮、豆干、水煮蛋等,炖煮约30分钟后,再开锅盖看看,试试看味道再做调整即可完成!!
    黑蒜须肉 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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