简单美味五香肉丁

晚餐做个家常五香豆干炒肉丁,简单美味,唇齿留香。想不到做出来挺像的,自制五香肉丁加上米粉,超级好吃!
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材料单

  1. 569g猪五花肉
  2. 半茶匙盐
  3. 1茶匙白糖
  4. 1汤匙酱油
  5. 1汤匙五香粉
  6. 1汤匙黄豆酱
  7. 1包辣油
  8. 1.5茶匙辣豆瓣酱
  9. 1茶匙韩式辣酱
  10. 2隻干辣椒
  11. 适量水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    五花腩洗净、擦干,剪成肉丁
    简单美味五香肉丁的加工步骤
  2. 第二步:
    炒猪肉丁至9成熟
    简单美味五香肉丁的加工步骤
  3. 第三步:
    倒进压力锅,加所有调味料和干辣椒,加水盖过肉丁即可
    简单美味五香肉丁的加工步骤
  4. 第四步:
    大火加压至第三条线,转小火再煮10分钟,关火,煮到酱汁浓稠
    简单美味五香肉丁的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
*最后的步骤要不停搅拌防止黏锅,期间试味,煮到理想的浓稠和味道
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