培根炒水莲
这几天在菜市场摊上发现水莲,爽脆的水莲配上带有烟熏味的培根,丰富口感,又带来不同的口味! 盐的添加不用多,用手捏一些些,再加入水一起拌炒,这样水莲也会炒软的快.
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
锅中倒入少许油,放入培根慢炒,带出培根油 - 第二步：
培根出油煎香后,拨至一旁,放入蒜末及辣椒拌炒 - 第三步：
炒出香味后,放入水莲,将锅中食材一起拌炒,加入少许盐,再倒入水, 保持中大火,不停翻炒至水莲略为变软即可完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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