沙茶猪肉片

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icook 950 阅读

材料单

  1. 1把油菜
  2. 300克猪肉片
  3. 2大匙高汤
  4. 1茶匙蒜末、姜末
  5. 1大匙沙茶酱
  6. 各1/2大匙酱油、米酒、沙茶酱
  7. 适量辣椒、葱段
  8. 1/2小匙酱油
  9. 1小匙乌醋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    食材备妥 肉片先腌製30分钟入味
    沙茶猪肉片的加工步骤
  2. 第二步:
    起油锅蒜末姜末爆香
    沙茶猪肉片的加工步骤
  3. 第三步:
    放入肉片煸炒出油脂后加入调味料及2大匙高汤拌炒
    沙茶猪肉片的加工步骤
  4. 第四步:
    将油菜梗先下锅炒熟
    沙茶猪肉片的加工步骤
  5. 第五步:
    再倒入菜叶部份及辣椒葱段炒熟
    沙茶猪肉片的加工步骤
  6. 第六步:
    完成
    沙茶猪肉片的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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